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罗勒

八大胜在线/坎迪斯麦当娜

早春在美国,天气变化无常. 今天很热,明天可能会有一层薄薄的雪. 嫩草经不起温度波动的考验,但还是有很多 草本植物 如果它们经历了一两个寒冷的早晨,它们就会生长得很好. 除了欺骗季节的满足感, 这些草本植物有利于节省园艺, 因为你可以 从种子开始 而不是购买移植. 这里有5种推荐的草本植物,它们是早春户外播种的理想选择.

  • 01 of 05

    香菜(Coriandrum一

    香菜

    八大胜在线/ K. 戴夫 

    • 美国农业部种植区域: 2 - 11株(通常一年生,但很容易自种)
    • 颜色种类: 白色,粉红色,淡紫色(不是为花而种植的)
    • 阳光照射: 充分的阳光分开阴影
    • 土壤需要:中等水分,排水良好的土壤

    一定要开始你的 香菜 在春天开始的时候,种子直接进入土壤——大约在你所在地区最后一次霜冻日期的前两周. 这些种子能经受住哪怕是一层薄薄的雪, 天气一暖和,它们就会发芽.

    香菜的叶子可以剪下来用来做汤和肉酱, 煮好后洒在菜上. 种子也可以用来做酱料, 炖菜, 馅饼, 和蛋糕, 但不要使用未成熟的种子, 因为他们是苦涩的.

  • 02 of 05

    香蜂草

    柠檬香油

    八大胜在线/ K. 戴夫 

    • 美国农业部种植区域: 3 to 7
    • 颜色种类: 白色到淡黄色
    • 阳光照射: 充分的阳光分开阴影
    • 土壤需要:干燥至中等水分,排水良好的土壤

    柠檬香油 是耐寒薄荷科的多年生成员吗. 难怪这种美味的草药能忍受早春的疯狂天气. 考虑将其种植在埋在地下的容器中, 因为如果有机会的话,香蜂草可以逃走并肆意传播.

    最后一次霜冻前6 - 8周在室内播种, 或者在最后一个预期霜冻日期之后立即进行户外活动, 在炎热的夏天到来之前,享受这种柠檬植物所提供的最好的东西. 这种可食用的叶子可以添加到沙拉、汤、酱料和蔬菜中. 叶子也可以用来给茶调味,干燥的叶子经常被添加到干花中.

  • 03 of 05

    琉璃苣(Borago officinalis)

    琉璃苣

    八大胜在线/ K. 戴夫  

    • 美国农业部种植区域: 2 - 11株(通常一年生,但很容易自种)
    • 颜色种类: 蓝色(不是为花朵而生)
    • 阳光照射: 充分的阳光分开阴影
    • 土壤需要:干燥至中等水分,排水良好的土壤.

    植物 琉璃苣 霜冻的危险过去后,种子马上就发芽了. 这种美丽的草本植物理应在花园里享有荣誉. 它会长得相当大,所以把它种在你希望它永远留在的地方. 除非有人监督,琉璃苣会逃逸并重新播种.

    琉璃苣叶可用在沙拉中, 这些花总是可以吃的, 一旦太阳开始在夏末炙烤大地, 这种喜欢清凉的草本植物会试图去结籽,然后死去. 一定要在大的植物母体下面看一看,看看有没有小的幼苗,在整个夏天都可以添加到你的沙拉中.

  • 04 of 05

    莳萝(Anethum graveolens)

    莳萝

    八大胜在线/ K. 戴夫  

    • 美国农业部种植区域: 2 - 11只(通常一年生)
    • 颜色种类: 黄色的
    • 阳光照射: 充足的阳光
    • 土壤需要:肥沃、轻质、排水良好的土壤

    谁不喜欢 莳萝? 它在凉爽的春天土壤中快速生长,为您的菜肴提供明亮阳光的风味. 霜冻的危险过去后,把它种在户外. 迪尔喜欢在修剪过无数次后重新播种, 因此,在春天种植,并继续每周种植一次,将为你提供大量的莳萝. 如果在花朵开放时就收割和使用,叶子的味道最好, 但是莳萝也会完全干燥和冻结, 所以趁你还能藏东西的时候赶紧藏起来.

    继续下面的5中的5.
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    罗勒(罗勒属罗勒icum)

    罗勒

    八大胜在线/ K. 戴夫 

    • 美国农业部种植区域: 2 - 11只(通常一年生)
    • 颜色种类: 洋红(不是为了它的花朵而种植的)
    • 阳光照射: 充足的阳光
    • 土壤需要:中等肥沃,排水良好的土壤

    和你听说的一样多 罗勒 喜欢高温(这是非常正确的),你可能会惊讶罗勒如果开始作为种子 在室内 (霜冻前6至8个星期),然后在天气许可时移栽到室外. 在秋天, 你可以把根扦插到室内花盆里,在冬天继续种植. 罗勒最好在烹饪结束时加入新鲜切碎的叶子和小茎, 但草药也可以冷冻或干燥保存以备冬季使用.